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Oakville Cabernet Sauvignon’01 奧克維爾卡本內-蘇維濃紅酒酒質：優雅深沉的色澤散發出高貴的氣息；豐富的黑莓、黑醋栗等黑色水果香中交織著醇厚的香料、甜美的香草以及清新的西洋杉與獨特的礦石氣味，複雜而多樣的味道恰如其分的融合，讓人激賞不已。強健飽滿的單寧徹底的表現出Oakville AVA的一貫的質感，是一款絕對值得珍藏的好酒。
美食搭配：迷迭香雞排、清燉小牛肉、蕃茄醬義大利麵等。 長達461天，也就是15個月在法國chateau橡木桶中的釀造過程使得葡萄酒更具獨特風味，十分值得收藏。 適飲溫度：16~18 ℃
得獎紀錄： 1999年份-Wine Spectator 評分91分評價殊榮 2001年份-Robert Parker 評分90分評價殊榮
Robert Mondavi Winery羅伯蒙岱維酒莊也是Premium Familiae Vini (P. F. V.) 『第一酒莊世家組織』11家酒莊之一；Primium Familiae Vini『第一酒莊世家組織』是一個跨國際的組織，成員酒莊互相分享交換專業知識與釀酒技術、尊重自然環境並使用傳統技術種植出高品質葡萄以及建立酒莊價值，並傳承給後代。Robert Mondavi Winery羅伯蒙岱維酒莊不僅持續為持現有的好品質，更期許這樣的精神能世世代代的流傳，正如同『第一酒莊世家組織』的意涵一般，能永續經營、長長久久。
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