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酒款風味特色：
淡淡燧石和礦物的香氣，伴隨著檸檬花、葡萄柚的花果香。一入口，檸檬草和經過些微烘烤的堅果風味細緻的融合。光滑又柔順，整隻酒帶來清新的酸度和柔和口感。
推薦秋蟹或秋鮭料理作搭配：
與有著酸甜或酸辣醬汁的螃蟹和鮭魚料理都可以完美的搭配；若是搭配清蒸或是簡單鹽烤，簡單呈現鮮美原味的螃蟹和鮭魚也很適合。
釀製技術 / 產區特色：
全手工採收，連同葡萄梗整串進行壓榨，只使用自流出的葡萄汁液。15%的汁液使用水泥缸進行陳釀，其餘的則使用不鏽鋼桶和300公升的法國橡木桶。在300公升的法國橡木桶中陳年了10個月，三分之一是新桶，其餘的是舊桶。陳年實力至少五年以上。
1984年，Anthonij Rupert 先生買下此地，他對於此地區的歷史背景作了很多的研究調查，不但將農舍重建以還原此原有的風貌外，也改種較為珍貴的葡萄品種。酒標上的圖片即為經還原風貌的樣子。
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