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Remole (Toscana, IGT) 義大利 雷夢尼03/05紅酒 酒質:明顯而生動活潑的鮮豔紫色中,洋溢了櫻桃芬芳。乾果類的濃郁氣息與細緻的紫羅蘭花香恰如其分的搭配,成為獨一無二的組合。酒體當中單寧所帶來的愉悅口感,以及餘韻悠長的質地,令人品嚐之後印象深刻。美食搭配:法式蔬菜湯、日式燒烤豬肉、炭烤小羊腿都是很好的搭配。 適飲溫度: 16~18℃
Sangiovese葡萄產於義大利中部;一般來說,此種葡萄的酸度強而單寧含量高。此品種在義大利各產酒區皆普遍被種植,但是卻較少被引進其他國家。
馬凱吉•佛烈斯可巴爾第酒莊Marchesi de’ Frescobaldi擁有九個葡萄園共超過1000公頃的土地,而其所有的葡萄園都位於較高的海拔地勢,也正因為如此的地形氣候,園中得以種植出品種優良並具有特殊風味的高品質葡萄。
Frescobaldi這個名詞除了代表Marchesi de’ Frescobaldi酒廠之外,超過七百年的悠久歲月更是義大利托斯卡尼在藝術、文化及歷史上的一個絕佳代名詞。
得獎紀錄:
2010年份-Wine Spectator 84分評價殊榮
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