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酒款風味特色:
正統紀州產南高梅(擁有皮薄肉厚多汁的特點)搭配被列為世界遺產的"熊野古道"的富田川伏流水(水質獲得食品界諾貝爾獎之稱的MODEN SELECTION最高金獎殊榮)釀製濃郁、香醇地道的梅酒。100%不使用香料及酸味料;且添加了獨家萃取法取得的梅子萃取液,製成比以往梅酒更清甜純滑但更有醇厚感的梅酒。
釀製技術 / 產區特色:
此款以熊野命名主要是因為工廠設立於”熊野古道”旁邊,有用到水的部分,皆是採用世界遺產”熊野古道的水。
推薦秋蟹或秋鮭料理搭配:
此款非常建議搭配清淡口味的海鮮料理,比如說握壽司或生魚片或是清蒸螃蟹或魚,是款海鮮百搭的概念。
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