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Pomino Benefizio (Pomino Bianco, DOC) 馬凱吉•佛烈斯可巴爾第酒莊 波蜜諾白酒酒質:光彩奪目的淡金色中閃爍著明亮的誘人色彩;複雜多變的氣味撲鼻,甜美的香草混搭著水蜜桃、香蕉等豐富的果香讓人愉悅不已。月桂葉的獨特香味更是突顯了南歐浪漫的地中海風情。葡萄酒裡適中的酸度活躍了味覺的感受,餘韻細緻悠長與絕佳的口感受人深深喜愛。
美食搭配:烤智利海鱸魚、嫩煎牛小排、義大利牛肉餃或是烤兔肉都為適合搭配。 適飲溫度: 10~12℃
Castello di Pomino酒廠位於亞平寧山脈斜坡地帶,故氣候較為涼爽;而葡萄因夏季溫度較低,以至於收成期也平均比一般的莊園早一週左右,在產量上更是比一般莊園的平均數字更少一點。雖然因氣溫較低而導致產量較少,園中的葡萄仍有高度的品質保證;不僅如此,較為特殊的氣候條件更是呈現了複雜的香氣與絕佳的酒體結構,讓人印象深刻。
馬凱吉•佛烈斯可巴爾第酒莊Marchesi de’ Frescobaldi擁有九個葡萄園共超過1000公頃的土地,而其所有的葡萄園都位於較高的海拔地勢,也正因為如此的地形氣候,園中得以種植出品種優良並具有特殊風味的高品質葡萄。
Frescobaldi這個名詞除了代表Marchesi de’ Frescobaldi酒廠之外,超過七百年的悠久歲月更是義大利托斯卡尼在藝術、文化及歷史上的一個絕佳代名詞。
得獎紀錄:
2011年份Wine Spectator 88分
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