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酒款風味:
這款優雅的煙燻威士忌最初在一系列複雜的波本桶、席哈葡萄酒桶以及天然甜葡萄酒桶中熟成,並於2018年被重新裝入費南多·德·卡斯蒂亞酒莊優質的Oloroso豬頭桶中。因此,波夏OLC:01 2010以清冽純正的泥煤味,混合著美妙的烘焙咖啡氣味,以及青檸和無花果的香氣為特點;伴隨著泥煤味的餘韻,絲絲巧克力和香草的氣息緩緩綻放於唇齒間。
雪莉酒採取特殊的索雷拉陳釀方式,此陳釀方式使得酒桶幾乎不可能出現“空閒”狀態,因此釀酒師幾乎無法從原始生產商那裡得到閒置的雪莉桶。正因為雪莉桶的匱乏,對於艾雷島上的單一麥芽威士忌酒廠而言,陳放於雪莉桶中熟成的威士忌是一種珍貴的佳釀。
波夏OLC:01 2010於2020年7月正式在台灣發售,成為波夏此品牌當中繼MRC:01 2010之後的第二代波夏橡木桶探索系列的酒款。
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