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酒款風味特色：
將珍藏的10年波本桶單一麥芽與單一穀物威士忌調合，二次桶陳於30年Oloroso雪莉桶中汲取珍稀風味，完整了酒液的複雜性與層次。
色澤：金黃色中帶微紅色
香氣：新鮮水果帶有土壤礦物的香氣
口感：燉煮水果香甜的豐富層次，與堅果氣息合奏完美篇章，具有深度與複雜性的風味結構，使人耳目一新。
得獎紀錄:
2021 Whisky Bible–89 分
2020 CWSA雙金獎
獨家工藝打造絕美醇釀：
愛爾蘭威士忌的獨特工藝，在於以三次蒸餾的傳統製法，打造雙倍順滑的平衡口感。Hinch星崎威士忌不僅傳承三次蒸餾的工藝，更使用頂級的波本桶、美國處女桶以及雪莉桶進行陳年。
其中調和威士忌堅持僅使用初次裝填的波本桶，而雪莉桶威士忌則精選西班牙Bodega Garvey酒莊的30年Oloroso雪莉桶進行二次熟成，賦予酒款出眾的燉煮水果與堅果氣息，深度與複雜性兼具，風味結構使人耳目一新。
*原建議售價NT:1750元 ；2021/05調整建議售價為NT:1950
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