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酒款風味特色:
啟發於過往愛爾蘭獨特且具歷史性的純壺式威士忌,Hinch星崎威士忌遵從傳統使用發芽、未發芽大麥進行三次蒸餾。完整展現純壺式標準口感的純淨酒液,熟成於波本桶和雪莉桶內,呈現愛爾蘭酒款經典中的經典。
色澤:豐收麥芽金色
香氣:清新青草調性帶有餅乾香甜香氣
口感:水果塔奔放的香甜風味,與純壺式威士忌獨有的辛口感達到完美平衡,如雪莉酒香醇餘韻,融合時代經典與當代特色。
得獎紀錄:
2021 Whisky Bible–94.5分
獨家工藝打造絕美醇釀:
愛爾蘭威士忌的獨特工藝,在於以三次蒸餾的傳統製法,打造雙倍順滑的平衡口感。Hinch星崎威士忌不僅傳承三次蒸餾的工藝,更使用頂級的波本桶、美國處女桶以及雪莉桶進行陳年。
其中調和威士忌堅持僅使用初次裝填的波本桶,而雪莉桶威士忌則精選西班牙Bodega Garvey酒莊的30年Oloroso雪莉桶進行二次熟成,賦予酒款出眾的燉煮水果與堅果氣息,深度與複雜性兼具,風味結構使人耳目一新。
*原建議售價NT:1200元 ;2021/05調整建議售價為NT:1299
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