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皇家酒廠累績幾年的釀酒經驗,並持續囤積優質好酒,有鑑於陶甕是傳統中式白酒重要容器之一,所以先推出28公升大容量的陶甕儲酒推出市場,不斷累積好口碑後,在第三批時更順勢推出小一點的12公升陶甕;古時候紹興,家中只要有小孩出世,滿月時,家中長輩就會將當年的酒裝在大陶甕中,密封後,放在地窖或埋藏在家中院子中,等到小孩婚嫁之時,才挖出來分享喜氣給親朋好友,稱之為「女兒紅」或「狀元紅」。因為大陶甕有吸附酒中雜質的作用,又因為毛細孔較大,陳化效果最佳,所以後來好的中式白酒慢慢都用陶甕來儲酒,中國著名的茅臺酒更是大部分以陶瓶來裝酒販售,所以皇家酒廠也特別選用好的陶土,附有微量礦物質元素檢驗合格的陶甕,推出有編號的限量甕酒面市。
開甕香氣十足,並無太明顯的高酒精濃度的嗆鼻味,有淡淡的果蜜香、梅子香加上醬香及奶麴味皆已出現,但有些許泡泡膠味道,香氣富有層次感。入口舌頭沒有澀感,不嗆麻,微微甘甜味,順口層次豐富,刺激味蕾分泌唾液,尾韻回甘雖還不算太長,但仍有一定的水準,整體酒體飽滿有勁道,感覺這隻酒極有潛力。
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