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SUNMAI 「金色三麥」與來自台灣屏東、同在國際上獲獎無數的巧克力品牌FU WAN 「福灣巧克力」首度跨界聯名,推出「SUNMAI X 福灣 台灣 1 號巧克力啤酒」。使用屏東在地孕育的原豆巧克力,加上七種不同麥芽釀造,可可與啤酒經過33天熟成發酵,完美融合,其打造出的酒體,如原豆可可般帶有黑亮的棕黑色,彷如黑色香檳般優雅細膩;初入口就能感受到來自屏東可可、清爽俐落的柑橘與礦石般的天然香氣,接著則是麥芽熟成時,柔順黑糖與葡萄果乾的飽滿滋味。這隻「SUNMAI X 福灣 台灣 1 號巧克力啤酒」以穩重又溫柔的可可風味貫穿全局 ,帶來身心溫暖,最適合冬天的巧克力啤酒。
「SUNMAI X 福灣台灣 1 號巧克力啤酒」屬於上層發酵的深色愛爾啤酒,風味醇厚且口感濃郁,7.5% 偏高酒精濃度,讓身體更容易暖和起來;與一般認知的大眾啤酒得「越冰越好喝」不同;此款啤酒溫度太低,反而嚐不出其中豐富的風味,因此,最佳試飲溫度約在 12~18℃之間;甚至在寒冬時於室溫飲用,也相當美味,建議嘗試以不同溫度享用,體驗可可香氣的多樣變化。
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