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等待一年,只為最好的成果。
啤酒頭在去年底就開始為今年聖誕節做準備,
歷經整年醞釀,將木桶風味完美融入酸啤酒中,再加入聖誕節主原色水果做發酵,造就這次 2020 版本桶陳酸啤酒。
【2020 聖誕節紀念酒 「紛紅」】
2020 Christmas Special Release: RED
寓意:聖誕快樂之老闆 ! 我要分紅 !
在橡木桶內沉睡近一年的酸啤酒,吸飽了原本波本桶內的香草、橡木、奶油糖般的味道,野生酵母產生果香與酸香。釀酒師再加入紅葡萄柚、紅石榴、紅火龍果做最後發酵,釀造出這款帶著西瓜紅色澤般的桶陳水果酸啤酒。
身為上班族的我們,最期盼的就是辛勞一整年後的小犒賞。
就用這款紛紅,在交換禮物的場合裡,大聲的告訴老闆今年要分紅!
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