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包裝特色:1989年,我們獲獎無數的”湯瑪斯夏迪卡本內蘇維翁”首次推出,本酒款集酒莊釀造之大成,謹以此代表作,向我們的創始人致敬!
每年我們都精挑細選出最優質的卡本內蘇維翁,釀出的酒質精緻優雅,香氣豐沛,口感不同凡響!
2014年份,我們使用來自逐漸展露頭角的庫那瓦拉(Coonawarra)產區,最優質的卡本內蘇維翁釀造。本酒款集酒莊釀造之大成,謹以此代表作,向我們的創始人致敬!
釀造法:100%法國橡木桶陳年18個月以上,100%手工採摘,費工的小批開放式發酵,100%蘋果酸轉乳酸發酵。
酒色:濃豔的深紅色。
香氣:散發著甜李,薄荷,桑葚的果香中,混合著丁香和豆蔻等辛香料香氣,法國橡木桶的陳年,帶來些許雪松木氣息。
口感:濃郁的風味,奔放的深色李子和成熟漿果的甜美果香,並與些許的橡木香料和甜味完美融合。 細膩的單寧結構平衡了酒體,餘韻悠長。
得獎紀錄:Halliday Wine Companion 97分
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