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頂級乾型葡萄酒被稱為 “Großes Gewächs” 。清新爽朗的礦物風味是其特⾊ ，芙蓉幽香也不⽢示弱的在唇⿒間留 下深深的的印記。複雜性高，完美地反映了這個世界著名的葡萄園的風土條件，這是一款陳年潛力極高的葡萄酒。適合陳年，現在可以喝但具有10年的陳年潛力，適飲溫度8-10度，不需要醒酒。
手工採摘，精心挑選，為了保有最純粹的果香與花香，在低溫下進行酒精發酵，兼具優雅與個性的美味香氣被完美的保存下來。最好的葡萄園位於山坡中段, 避開高處寒風與低處霜害,但種植困難, 人力成本極高, 所以人力短缺, 大部分都是來自東歐的勞工。因此1990年至今, Mosel縮減近1/3的葡萄園。
由Mittelmosel摩澤爾,Saar薩爾, Ruwer魯爾組成德國最古老的葡萄酒產區種植近60%雷司令，氣候寒冷潮濕, 對雷司令來說不易成熟。河谷地形提供屏障、河水反射陽光。
板岩: 礦石香氣,極佳排水與吸熱效果
向陽斜坡提: 排水佳, 陽光充足
日照角度: Mosel位於北半球, 陽光斜射, 陡峭的斜坡將陽光矯正回直射狀態
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