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1. 使用北海道最著名的酒造好適米－吟風
著名銘柄：黑龍、花陽浴
最適合做為純米大吟釀的品種
良好的心白、麴菌生長容易，因此酒米中心部分的澱粉中，存在許多微小的空隙。微細的空隙，易於麴菌菌絲進入內部繁殖，加快糖化過程。顆粒大的稻米受到歡迎，是由於其表層需大量磨除，這樣的話，顆粒大，精製起來就會比較容易。為米粒的中心，呈白色不透明。澱粉的細胞為組織較粗的連結構造，因此基於: 麴菌繁殖容易、吸水率好、在醪中分解容易…等理由，酒米是顆粒越大越適合釀酒的優良品種
2. 使用比一般市面上多達三倍量的金箔，讓此款純米大吟釀充滿節慶的喜氣。
3. 原只在日本機場免稅店販售，今年特別進口來台
4. 年產量約3500瓶，非常稀有、限量的節慶型清酒
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