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葡萄果實以手工採摘自精選高品質葡萄園，於法國及美國橡木桶進行乳酸發酵，且定期手工除渣，並最少在橡木桶陳年24個月以上的時間，最後於瓶中陳放直到最佳狀態才上市(約36個月)；酒體呈現深紅寶石色澤，滿溢濃郁且複雜的風味，明顯來自橡木桶的咖啡、香料、皮革、烤土司氣息與糖漬水果、堅果等風味；入口即可感受到成熟水果與甜美的單寧， 延伸出強勁且架構完好的尾韻，擁有驚人的陳年潛力，曾獲得國際知名酒評家Robert Parker 給予100分的完美評鑑！Wine Advocate評鑑這是一款會讓你不斷想回頭去品味的酒款，因為每次都會帶給你不同的香氣層次演變，相當令人驚喜！
國際評分：
Tim Atkin–榮評95分(2014年)
Robert Parker–榮評92分(2013年)
Tim Atkin–榮評94分(2012年)
Robert Parker–榮評93分(2012年)
Guía Peñín–榮評92分(2012年)
Wine Spectator–榮評90分(2012年)
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