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Fleur de Champagne Brut NV 杜瓦-樂華香檳
2006Wine Spectator Top 100” (百大酒款中只有兩款香檳入榜) 連續2度榮獲Wine Spectator年度百大酒款
Viticulture and Vinification :
葡萄果實取自香檳的精華產區Montagne de Reims與Cote des Blanc的葡萄園，只有經過一次壓榨過程的汁液才能被取用。初次發酵在溫控的不鏽鋼槽中進行，裝瓶後在白堊酒窖中經過三年的陳年時間。
Tasting notes:
色澤呈現漂亮的淺金黃，並有綿密細緻的氣泡。聞起來有鮮活的果香和怡人的餅乾、巧克力香。在口中表現出豐富圓融的香味，泡沫的感覺綿柔細緻；其清新的口感是作為開胃酒的理想選擇，甚至可以搭配軟質乳酪。 Awards :
Wine Spectator評價93分 家族世代傳承經營的Duval-Leroy杜瓦樂華香檳酒廠，創於1859年，座落於從天空遙望猶如一顆心的Vertus，一個被香檳精華產區Cote des Blancs白丘的葡萄園所圍繞著的小村落。旗下擁有175公頃的廣泛葡萄園面積，豐富的釀酒資源，是酒廠相當重要的資產之一，更維持了杜瓦樂華香檳產品永久的品質保證與一貫性。
1991年，Carole Duval-Leroy女士在先生突然逝世後，決心接手經營夫家所擁有的事業，在她傑出的領導下，與一百多位員工，努力在生產釀製香檳的過程中求新求進步，擴展原有的傳統銷售市場到世界每個角落，豐富旗下的品牌產品，Duval-Leroy杜瓦樂華香檳已成為眾所矚目的十大香檳品牌之一。
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