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品飲筆記:
開瓶時果香四溢,倒入杯中呈明亮金黃色澤。濃烈蜜桃與野蜜,混著香果與焦糖的甜蜜滋味。口感如絲般柔順。後味持續散發鳳梨,百香果等熱帶水果芳香。舒適的酸度讓味覺更清爽也添加多層次與複雜度。香氣濃郁而層次分明細緻。
酒莊:Schloss Sommerhausen
產區:Franken, Maindreieck
品種:Rieslaner Beerenauslese
殘酸:8 g/l
殘糖:144 g/l
建議搭配:鹹餅乾或熟成起司.
年份貴腐酒,可即飲且兼具窖藏實力。庫存量190瓶,全球完售。
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