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Negroni為世界百大經典調酒緣起於義大利,一百年來以其甜苦香的特色、厚重的酒感風靡歐美,在這幾年也在亞洲酒吧颳起一陣旋風。2020年金巴利決定將這款經典調酒更生活化,推出已裝瓶預調好Negroni RTE,不需一流調酒師,黃金比例、甜苦香酒感並具的Negroni RTE,疫情期間不論是居家或者海邊山林間,隨時隨地可以輕鬆享用。
大約1919年於佛羅倫斯的酒吧中,一位愛喝Americano調酒的Count Camillo Negroni先生在一次去倫敦的旅程品嘗到美好琴酒的感覺,提出將Americano中的蘇打水換成Gin的要求,調酒師欣然接受並同時將原本裝飾物從檸檬換成了柳橙,並在當地大受歡迎,當時調酒師就幫這款調酒取名為Negroni,並廣為流傳到世界各地,成為經典雋永的一款調酒。完美均衡的將Campari、紅色Vermouth與琴酒搭配在一起,至今已流行了近一百年,國際調酒師協會(IBA)更將Campari列為Negroni正式配方,可以說「沒有Campari,就沒有Negroni」。
Campari(金巴利)源自於1860年,是個相當現代且深具魅力的義大利苦酒品牌,它的神秘配方至今仍從未變更過,是許多經典調酒都會廣泛應用到的基酒。酒體是來自於各種藥草、香料、跟水果所釀製而成,金巴利鮮豔的紅色酒液跟濃郁特殊的香氣,多年來讓消費者始終有著奇妙愉悅的飲用體驗,也是金巴利在全球廣為人知的熱情與傑出義式品牌形象。
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