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品飲筆記:
格蘭冠輕雪莉單一麥芽威士忌,是自幼在酒廠長大的首席調酒師Dennis Malcolm入行60週年的最新代表作之一,原文酒標上「Arboralis」是代表穿越森林的那道白色微光,藉以隱喻格蘭冠一貫的乾淨花果香氣外,最後數月熟陳於西班牙Oloroso 雪莉桶中因而增加的清甜。台灣消費者除了市面上玲瑯滿目的重雪莉桶威士忌之外,受到雪莉桶熟陳畫龍點睛的格蘭冠輕雪莉,更是搭配台灣傳統甜點的新選項。
酒款外盒與酒標都是採飽和溫暖亮橘色的設計,與酒款的個性互相呼應著。初聞時,一股水果糖香甜氣息華入鼻腔,那猶如”螢火蟲之墓”劇中的方形糖果罐打開的味道,蛋白霜中夾雜著些許蜂蜜香氣。入口後蜂蜜蛋糕、棉花糖與太妃糖的討喜香氣繚繞,咀嚼亦有如麥芽糖的口感,末端甚至能感受薑糖些許辛香味。
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