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野火雞58.4尊釀是Rare Breed 2018年波本威士忌原酒版本,是全球波本原酒類別銷售第一名之威士忌、亦榮獲2021-2022年《WSD酒訊雜誌》威士忌大賞金牌,是北美與全球市場原酒波本威士忌銷售雙料冠軍。其採用了6年、8年、12年的原酒批次調和,雖是高酒精濃度,卻仍然保有極佳的柔順口感,原桶強度風格直接且具層次。全程無稀釋與加水,每次入口宛如從橡木桶中直接抽取品飲。
香氣:焦糖香草、炒堅果、雞蛋布丁、薄荷、乾木屑的風味。蜂蜜與花香氣息奔放,酒體溫和柔順,木質香氣包覆著口腔,尾韻有柑橘與堅果香氣,整體猶如焦糖布丁的美味,簡單而綿長。
口感:前味撲鼻香草蜂蜜蛋糕;中段出現肉桂、開心果的風味,隨之而來如喝咖啡的酸度平衡了整體的風味。
後味:綿長的後味溫暖富有堅果味,最後香草戚風蛋糕的甜香在嘴巴裡慢慢擴散開來。
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