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市島酒造
品牌故事
以下報價僅供參考
實際售價仍以現場為主
日本 市島酒造【夢】純米酒 720ml
建議售價:新台幣$1,050
類      別:清酒
葡萄種類:麴米-五百万石、掛米-新潟縣產米.精米比率:麴米-60% +掛米-65%
產      區:新潟縣
容      量:720ml
酒精成份:15%~16%
日本酒度:+4
酸      度:1.5
製 造  商:市島酒造
建檔日期:2007/11/30
 

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所有評價共 (1)
簡介
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       酒質:淡麗辛口
本酒是使用「五百万石」等新潟縣產米與飯豐山系的伏流水所釀製而成。”本格派正宗純米酒”【夢】的取名則是為實現造酒者的心願而命名,也是代表本酒廠純米酒中的品牌。

       美食搭配:生魚片、蔬菜天婦羅
適飲溫度:冰飲(5℃-10℃)或溫飲(40℃)均可
氨基酸度:1.3
使用酵母:非公開

      市島酒造釀酒的品項豐富,這些酒的酒質都有著共通特點,口感清爽且色澤呈現清澄感。另外,值得一提的是,市島酒造由於地理位置鄰近日本新發田市內知名觀光地「清水園」及「足輕長屋」,市島酒造秉持著讓更多人能了解到傳統釀酒的技術及精神,酒廠特別開放觀光客參觀學習,從中了解日本酒的釀製過程。     


“       (上圖) IS-201H Junmaishu 《YUME》(300ml) NT$525(建議售價)
        IS-201M Junmaishu 《YUME》(1.8L) NT$1,995(建議售價)
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