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首頁 > 美酒廣場 > 清酒.燒酎 > 日本 > 市島酒造 > 【夢】純米吟釀 討論新聞知識
市島酒造
品牌故事
以下報價僅供參考
實際售價仍以現場為主
日本 市島酒造【夢】純米吟釀 720ml
建議售價:新台幣$1,470
類      別:清酒
主要原料:米、米麴 五百万石(新潟縣產米) 精米比率:50%
產      區:新潟縣
容      量:720ml
酒精成份:15%~16%
日本酒度:+4
酸      度:1.4
製 造  商:市島酒造
建檔日期:2007/11/30
 

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簡介
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      【夢】純米吟釀本酒是由酒廠所在地新發田近郊所收成的「五百万石」米所釀製,並經過高比率的精米,搭配當地名水飯豐山系的伏流水,口感淡麗辛口,淡中有味,少見之極品。可當餐前酒及餐酒。

     IS-401H Junmai Ginjo《YUME》(300ml) NT$630(建議售價l)
IS-401M Junmai Ginjo《YUME》(1.8L)
美食搭配:西式奶油燉鍋、春捲、棒棒雞
適飲溫度:冰飲 (5℃-10℃)
使用酵母:非公開

      市島酒造釀酒的品項豐富,這些酒的酒質都有著共通特點,口感清爽且色澤呈現清澄感。另外,值得一提的是,市島酒造由於地理位置鄰近日本新發田市內知名觀光地「清水園」及「足輕長屋」,市島酒造秉持著讓更多人能了解到傳統釀酒的技術及精神,酒廠特別開放觀光客參觀學習,從中了解日本酒的釀製過程。     

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