|
|
|
產地:莫利塞(Molise)大區,聖馬爾蒂諾因彭西利斯(San Martino in Pensilis)鎮。
葡萄:100%蒙特普奇安諾(Montepulciano)。
產量:種植年份-2000年;高度-海拔300公尺;土壤-中等比例混合黏土;栽植方式-矮spurred cordon。
釀造:葡萄於10月中旬人工採收,溫控不鏽鋼桶內溫控25-28°C發酵15-20天,續於橡木桶陳釀3個月及不鏽鋼桶陳釀4個月,隨後瓶陳精釀後上市。
顏色:深寶石紅帶些微紫色光澤。
香氣&口感:香氣濃郁帶有獨特花香、櫻桃果香和淡淡的天竺葵氣息。口感不甜、和諧,有烘烤咖啡的滋味。
酒食搭配:適合搭配肉類菜餚、起司及醬汁義大利麵。
侍酒:適飲溫度17-18°C。
經典的聖誕節慶色系,酒標上豐富的幸運物圖案有著濃濃的祝福意味,充滿節慶感。酒款平易近人,當成聖誕禮物或是為聖誕餐桌點綴加分都很合適。
|
|
|
|
|
|