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首頁 > 美酒廣場 > 清酒.燒酎 > 日本 > 市島酒造 > 大吟釀【吟之慶】 討論新聞知識
市島酒造
品牌故事
以下報價僅供參考
實際售價仍以現場為主
日本 市島酒造 大吟釀【吟之慶】 720ml
建議售價:新台幣$4,200
類      別:清酒
主要原料:米、米麴、釀造酒精、麴米-山田錦、掛米
產      區:新潟縣
容      量:720ml
酒精成份:16%
日本酒度:+5
酸      度:1.2
製 造  商:市島酒造
建檔日期:2007/11/30
 

網友評價
好喝~... [詳全文]
所有評價共 (1)
簡介
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      市島酒造 大吟釀【吟之慶】酒是由極等酒米「山田錦」經由40% 精米後,吉川杜氏的成熟技術與古法釀造出的最頂級大吟釀,並在低溫貯藏一年後出廠之逸品,其華麗飄逸的香醇與淡麗輕挑的口感,著實令人陶醉。
      美食搭配:日式涼拌豆腐、生魚片(TORO)
適飲溫度:冰飲 (5℃-10℃)
使用酵母:協會9號

      市島酒造釀酒的品項豐富,這些酒的酒質都有著共通特點,口感清爽且色澤呈現清澄感。另外,值得一提的是,市島酒造由於地理位置鄰近日本新發田市內知名觀光地「清水園」及「足輕長屋」,市島酒造秉持著讓更多人能了解到傳統釀酒的技術及精神,酒廠特別開放觀光客參觀學習,從中了解日本酒的釀製過程。     

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