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品飲筆記:
●色澤：深邃而明亮的紅寶石色
●香氣：濃郁的葡萄酒香氣，散發Barbera獨特的櫻桃、紅莓果香氛，光滑的質地和圓潤的丹寧還帶有新鮮採摘的鮮花和水果的味道。
●口感：酒體飽滿活潑，天鵝絲絨般的單寧明顯且柔順，配上宜人的酸度，新鮮的口感餘韻悠長。
●釀造方式：於十月上半月手工採收，在不鏽鋼槽中浸皮6 -7天，並在攝氏27-32度下進行溫控發酵，以溫柔淋汁方式萃取，之後在不鏽鋼槽中做乳酸發酵。
●搭配菜餚：是款適合現代生活快節奏的全能葡萄酒，可做為開胃酒，也適合搭餐及甜點，如燒烤、燉煮料理、意大利臘腸和奶酪都能增添風味。
「此款酒為了紀念1945年二次大戰結束，祝福迎向燦爛美好未來，成為每年聖誕必飲酒款。」
凱斯特酒莊在近百年來代表皮蒙特產區的精華，於 1970 年起Bricco家族擁有的大量土地，其中一座山丘因此還被命名為Bricco dei Borio。經過家族世世代代多年的釀造經驗，保留多元的特性，且酒瓶和標籤設計極具誘惑力，且非常個性化，凱斯特酒莊為生產Barbera d’Asti的領導酒莊品牌，輕盈、鬼靈精怪，帶有多果香、多酸、少單寧，釀造風格偏清爽、擁有強烈的果香，恰好的酸度在舌尖上跳耀作怪，釀造出世界級高品質水準，讓Barbera成為精品酒的春天。
＃超高規格單一莊園Barbera d'Asti DOCG
＃聖誕必備鬼靈精怪的瓶身設計 增添氛圍小夥伴
＃北義俏皮小公主Barbera釀造獨特風格的精品酒
＃獨特的酸度在舌尖上跳耀，名符其實的小淘氣
＃香氣強烈而乾淨 和聖誕大餐絕配
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