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刺蔥的奶香,龍眼及黑豆蔻的煙燻口感與可樂的焦糖合拍,滸苔與柴魚的鮮味在氣泡之中活絡起來。芒果、鳯梨、烏梅等果香在收尾時出現,伴隨杜松子、迷迭香、土肉桂,一點疑似花生油的氣味,絲毫的高山鳥龍茶韻回甘。
身為鱗之子的風雲兒,在結識道鋒天扇子後,再繼承恆山劍謫仙精神,因此滋味囊括山海;除了杜松子與芫荽籽外,添加臺東成功柴魚片、滸苔、天扇子偏好的瑤柱,將海中鮮味帶進琴酒之中。
山裡的土肉桂葉、刺蔥籽、凍頂烏龍,與迷迭香、魚腥草,交疊成林間吐息;多香果與竹薑的溫暖滋味,是劍風雲捨身周全眾人的心意。洛神花代表戰友 - 邀月仙閣的劍中洛神 - 紅塵雪,用帶有煙燻調的黑荳蔻及龍眼表現出身處戰火煙硝的人間;以平易近人的蘋果、芒果、鳳梨、梅酒等果香串連,還加了雲林順成油廠的花生油。這些渾厚而繁複的風味,在經過臺灣相思木短暫熟成後,更完整淬鍊出歲月的口感。如同曾進入像是精神時光屋的天竅修習的風雲兒,成為蛻變後的劍風雲。裝瓶濃度為46%ABV。
值得一提的是,劍承謫仙這一款琴酒,其實是想透過琴酒直接加入品嚐威士忌能感受到的風味:煙燻、果香、溫暖、些許鹹感,甚至會有培根般的味道。
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