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以人工吹製、全程手工打造出優雅華貴的寶石藍水晶瓶身,襯托皇家血統的雕花木質酒盒,並融入5組別具意義的數字密碼,層疊成精巧非凡的鑽石菱格圖紋多達5層,除象徵每層如同調和酒液融匯精華的總和外,更完美詮釋出皇家禮炮「恆久限量系列」第二代之51年高年份、匯集4家珍稀酒廠之頂尖釀酒工藝,包含了在斯佩賽區享負盛名且完整呈現其核心風味底蘊的Strathisla史翠艾拉酒廠、Longmorn 朗摩酒廠、Glen Keith格蘭契斯酒廠、以及一瓶難求的已消逝酒廠Caperdonich凱普多尼克酒廠。 每滴酒液皆遠自1970年起即入桶熟成、全球僅101瓶的絕世酒質,台灣限量4瓶、水晶瓶瓶身上序號 #66 #68 #89 #100。
入口時濃郁的血橙香氣強烈奔放,並伴隨著陳年橡木、鹹焦糖與珍貴的麥蘆卡(Manuka Honey)蜂蜜甜味遊走鼻腔與喉間,甜軟迷人;接續而來的山胡桃煙燻氣息、甜桃和佛手柑則帶出濃郁成熟的馥郁果甜和牛奶巧克力滑順無比的口感,氣息溫暖的生薑和肉桂則賦予悠長高雅如天鵝絨般細膩的尾韻,游移舌後與齒間,帶領品飲者沈醉於凝結於時光裡的點滴純粹。
採用非冷凝過濾(Non Chill Filter)的技術,過程中更未加一滴水,採用美國橡木桶和歐洲橡木雪莉桶的組合,自橡木酒桶直接裝瓶,酒體在橡木桶熟成後呈現純粹無暇的原桶強度,更突顯其強烈酒韻,宛如將時光凍結於水晶瓶中,透過舌尖感受經時間淬鍊後極致圓融的美妙悸動。而在西方的神秘數字學中,數字「51」同時也象徵了家庭、責任、自由與冒險進取的精神,一如皇家禮炮勇於承擔重責大任,積極開創且不斷前進的核心價值。
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