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以醃漬青梅香為主調的「青梅竹馬」,使用接地氣的臺式梅汁純正釀造,靈感來自在地小吃、夜市、手搖杯等臺灣巷口美食的概念,釀造出具備酸鹹甜的道地古早味,酒體輕盈而果香馥郁,入口是帶有醃漬風味的飽滿青梅香氣,伴隨著柔和的麥芽與草本氣息纏綿悱惻,尾韻則有來自科隆酵母的果酯香微微挑逗。酸鹹甜的初戀滋味,讓人不禁回味起童年的青澀時光,是存在於你我心底,那刻純粹美好、情竇初開的心動時分,懷舊感十足。
延續「餞男醋女」與臺灣在地風味緊密連結的主軸,臺虎精釀在三、四月青梅收成季節前夕,搶先推出有著醃漬青梅香的「青梅竹馬」,正式啟動「在地臺灣味」的酒款系列企劃,未來更將以在地農產品、夜市美食、甜點等臺式特色小吃,研發數種具有濃厚臺灣味的特色酒款。
販售通路:
**7-Eleven / 黑虎宅速配,單罐建議售價NT$89
**city’super / 誠品(知味市集)/ 微風超市,單罐建議售價NT$99
除了飽滿的醃漬青梅香,「青梅竹馬」更特別採用自帶果酯香氣的科隆酵母進行發酵釀造,為酒體賦予更具層次的綜合果香韻味。中後段則帶有微微的草本氣息,伴隨著柔和的麥芽香在口中纏綿悱惻,酸、鹹、甜兼具的繽紛風味令人愛不釋口,是款像手搖杯一樣、療癒感十足的微醺小品。
酒標設計方面,則以曾獲《2020食創獎:設計與美學創新類 優勝》的「餞男醋女」酒標作為主視覺發展,改以青梅的草綠色、以及象徵梅粉的粉紅色,構成視覺鮮明的、復古摩登感依舊的臺式風格設計。
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