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選用來自於低地，高地，史貝賽威士忌作為基礎麥芽威士忌，再加上來自於艾雷島的風味威士忌。濃郁的艾雷島泥煤風味與碘的鹹味。入口後泥煤味轉換成乾澀甜味。平衡的的口感在酒中可以品嚐出淡淡的低地，高地與史貝賽產區的風味。威姆斯所有威士忌都是以瓶中的威士忌香味與口感作為品名的靈感。在外盒與標籤上用圖像方式表達出所有香氣與口感。
豬排的做法都是以味道比較重的方式處理，很多也都是先醃過在料理。用醬油、大蒜、蔥薑等等重口味香料。配上艾雷島的泥煤香與口感可以有去油與膩的感覺。
*2022.6價格從新台幣NT$1400調整至NT$1600元。
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