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紅葡萄品種中優雅的王子,來自20到25年的葡萄藤，這些葡萄藤是由該公司的農學家直接栽培的。根據古耶特（Guyot）方法進行種植，這些葡萄藤每公頃最多可生產55噸葡萄，從而獲得最高品質的果實。
葡萄在九月的第一周左右收穫。它們被去除了莖桿，並且在壓榨之前，一直保持與葡萄汁液接觸5天。發酵過程保持在受控溫度的鋼製容器中進行。一部分葡萄酒可以完成巴里克爾(barriques)的蘋果酸過程。接著將葡萄酒重新調配並於鋼桶中陳釀。隨後進行裝瓶過程，並將葡萄酒在玻璃瓶中放置至少兩個月再發行。
Grave del Friuli的黑皮諾（Pinot Nero）是最高貴的葡萄園，釀造出濃郁的葡萄酒，喚起玫瑰，紅色小漿果，櫻桃和野生紫羅蘭的滋味。口感出眾，具有良好的結構，而且由於其柔和的圓形特性，口感輕鬆。在各個層次上平衡良好，具有持久的持久性和出色的芳香性。
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