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這種葡萄品種用來生產Borgo Magredo的Pinot Grigio葡萄酒，已有15至20年的歷史，它的根基紮根於Tauriano di Spilim-berto的岩石地帶。按照古耶特（Guyot）方法耕種，這些葡萄的最大產量達到每公頃75噸，以生產出具有強烈，清晰定義風味的水果。
收穫後，將葡萄去梗並開始壓榨。立即將皮與汁液分離，然後在受控溫度下在鋼製容器中進行釀酒過程。發酵完成後，定期地攪動酒桶，讓酒泥能與葡萄酒充分接觸，歷時4個月後裝瓶。
由銅色葡萄製成的白葡萄酒，具有最佳的酸度和令人愉悅的礦物質品質。在玻璃杯中，呈高現密度稻草黃色，散發出易察覺的芬芳，帶有強烈的蘋果和成熟梨香。酒體醇厚，口感濃郁可口，自然平衡，可在身體和令人愉悅的酸度之間達到完美的平衡。易於搭配，以其絕對優雅的可飲用性贏得您的青睞。
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