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產出該酒款的荖藤樹齡:50年
Faset園中的葡萄樹齡平均為50年,在Barbaresco產區亦屬少見。鈣質礫石土與砂質土給予葡萄良好的結構與豐富的礦物質風味,稀有的老藤果實展現高度濃縮的集中度。多元的乾燥玫瑰花瓣、小型水果、及隱現於後段的礦物質結構感,是一款風土的傑作。園地僅1公頃,嚴格控制種植密度與產量,當之無愧的精品酒款。
手工採收後在攝氏27-30度的橡木桶中溫控浸皮發酵17-18天,對酒帽輕柔淋汁,以萃取單寧與風味,之後進行乳酸發酵。在大橡木桶中熟成18個月,之後在瓶中熟成,總熟成時間至少2年。
明亮的石榴石橙紅色色澤,豐富華麗的香氣、帶有乾燥玫瑰花瓣及小型紅色水果香,後段展現精緻的礦物質與香料的和諧香氣。有力的結構,口感優雅,口腔被礦物質感與精緻的單寧包覆,需要醒酒約1小時以展現更多的細節,有20年的陳年實力。
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