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產出該酒款的荖藤樹齡：使用80歲以上老葡萄樹所種植出的葡萄來釀造
有人說西班牙的門西亞可媲美勃艮地的黑皮諾，也有人說她的風格介於勃艮地黑皮諾與羅亞爾河的卡本內弗朗之間，跨區跨品種的風味迷倒眾多行家。門西亞的產區以畢耶羅(Bierzo)最為著名，帶有宛如黑皮諾的櫻桃香氣與絲柔的單寧，又融合著彷彿卡本內佛朗的青草、花香與礦石風味，近年成為異軍突起的精巧品種。畢耶羅產區以細膩優雅的風味為特色，因此常被比喻為“西班牙的優雅勃艮地”。
明亮深紫羅蘭色澤，帶有濃郁深色漿果、莓果及紫羅蘭香氣，混合著令人著迷地奶油、香草氣息及礦物風味。酸度均衡，單寧柔順如絲，餘韻悠長細緻美好。在法國和美國的橡木桶中與Sur lie陳釀六個月。Sur lie指在葡萄酒發酵完成後，讓死掉的酵母和酒渣繼續在酒槽中和酒液浸泡，使酒體更豐滿，口感更綿密柔滑。與法國Muscadet Sur Lie做法相同，不過在此使用的葡萄品種為門西亞Mencia。
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