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Wyoming Whiskey是Kirby著名的波本威士忌蒸餾廠，Mead家族四代以來對於釀酒的堅持始終如一。
每批威士忌皆是以小批次生產，且堅持使用當地的非基改玉米，大麥與軟紅冬小麥 ，口感上帶點微微辛辣口感，大量的橡木混合著新鮮水果和烤麵包，燕麥片、葡萄乾和奶油餅乾、胡椒、蔗糖、奶油，圓潤馥郁。
採用Wyoming山脈純淨的山川水源來進行勾兌，當地巨大的溫差使的橡木桶能更好的與酒液作用，香氣上帶有木質調香氣含帶著麵粉、蒔蘿，帶殼花生、奶油酥餅和一點苦香味，濃郁果香以及豐富的燕麥片、葡萄乾和奶油餅乾風味餘留於口中，絕對是一款層次豐富且新穎，令人無法忘懷的美國威士忌。
威士忌的麥芽香氣搭配裹粉酥炸的麵皮香很棒，而且威士忌最熱愛油脂，可以消油解膩的威士忌最愛幫忙食物瘦身，再油膩的菜色，威士忌一搭配就會淸爽許多。
品飲上可以讓威士忌加上冰塊和蘇打水，搭配波本桶風格的淸甜香，在杯子裡加入一兩片檸檬，蘇打水帶起的麥芽香，淸涼解油膩的口感，加上檸檬皮油的香氣，形成完美的搭配。
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