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【 年 份 】：3年10個月22天
【 原 料 】：愛爾蘭原生種大麥Overture(序曲)
【 產 區 】：Co. Wexford
【 容 量 】：700 ml
【酒精成份】：50%
◆ 香氣：麥芽、成熟的梨、葡萄乾、花香、檸檬、溫暖的香草卡士達、成熟小蘋果、杏仁餅。
◆ 口 感：果香、蜂蜜、焦糖、麥芽餅、香料灼熱感、太妃糖爆米花、檸檬蛋糕
◆ 尾韻：綿延長久、帶有油潤與辛辣的熱感，而後轉為乾澀。
◆ 木桶類型：36%初填波本桶/21%美國處女桶/17%法國葡萄酒桶/26%加烈葡萄酒桶
班諾島土壤接受三面環海的挑戰，砂壤土向下深入靠近海岸線的位置。低頭觀察麥田，砂礫清晰可見，為大麥的營養供應帶來挑戰，酷夏時你甚至能看到大麥尖端的白色斑點，這要歸因於富含鹽分的海風吹襲。
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