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全程於瀨戶內海岸邊「桜尾蒸留所」在海風吹拂下進行熟成。帶有完熟葡萄、苦甜巧克力香氣,口感有著香草甜味與煙燻氣息,尾韻帶著木質調、煙燻、以及瀨戶內海的潮水氣息。
位於日本廣島縣的廿日市市櫻尾町的「株式會社櫻尾釀造蒸餾」,緊鄰著知名靜謐的瀨戶內海,背倚著廣島縣內虛懷的中央之國山脈三段峽,同時擁有來自大海的徐徐暖流,與來自山森林颯爽而降的冷風,兩者包圍著櫻尾酒窖,形成了全年巨大的溫差,這樣的溫差恰巧完美的加速了威士忌的熟成,並且就著瀨戶內海的溫暖潮汐呼吸,一點一滴細細密密地融入桶中,雖然首年高達9-11%的天使稅,這樣的特色卻也交織出櫻尾威士忌最獨特的魅力。
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