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《大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2005》 在美國白橡木波本桶中熟成，並手工挑選來自西班牙橡木桶廠 Paez的陳年Amoroso 雪莉酒桶增強風味，整體帶有塞維利亞柳橙、杏仁糖和甘草的香氣，口感展現出蜜餞柑橘皮、馬達加斯加香草籽和杏仁蛋糕的優雅風味，尾韻則是生薑、雪莉酒漬葡萄乾和甜丁香的味道。理查．派特森解釋說，2005年懷特瑪凱集團贏得IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽多重肯定，囊括了2面金牌、11面銀牌和10面銅牌，值得慶祝的2005年，這款傳遞美麗的威士忌，令人人聯想到「在赫雷斯中心盛開的新鮮橙樹」，並裝盛於台灣獨家的精緻黑色木盒，典雅綠襯出非凡年代2005的標記，彰顯不凡格局。
橡木桶履歷：波本桶、西班牙Amoroso頂級雪莉桶
香氣：馥郁飽滿、層層堆疊的微酸橙橘(Seville oranges)氣息，伴隨杏仁糖與甘草的甜美香氣。
口感：以豐富奔放的糖漬橙皮，接續馬達加斯加香草籽與杏仁蛋糕柔滑芬芳的香甜四溢。
餘韻：帶有一絲生薑，混融著雪莉酒漬葡萄乾與甜丁香的尾韻，悠長縈繞。
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