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葡萄園:位於盧尼(Luni)平原,靠近利古里亞海(Ligurian sea)和阿普安阿爾卑斯山( Apuan Alps)。主要為砂質土壤,採居由(Guyot)式種植法。
釀造:於不鏽鋼槽中溫控發酵,續於不鏽鋼槽中泡渣陳釀4個月。
顏色:明亮的深稻穗黃。
香氣&口感:有大自然、地中海灌木叢及成熟水果香氣。口感有相同的香氣滋味和礦石味,具有個性、和諧溫潤,帶有鹹味,尾韻持久。
酒食搭配:極佳的開胃酒,可搭配簡單菜餚,如義式烤麵包佐新鮮番茄和塔佳斯卡(Taggiasca)橄欖油。精緻的魚類菜餚,如清蒸海鮮和章魚佐馬鈴薯。
侍酒:適飲溫度13-14℃。
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