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BLACK TOT 航海家蘭姆酒–是一款多層次且多變風味的蘭姆酒,除了在家調配出屬於自己的夏日雞尾酒;不受傳統的束縛,這款航海家蘭姆酒更適合純飲它,來自加勒比海的靈魂有著令人難以想像的品嚐體驗,更是讓人無法忘懷。
來源:牙買加、巴貝多、蓋亞那
陳年類型:熱帶地區
原材料:糖蜜
橡木桶類型:白林木波本桶
無冷凝過濾、無加糖
【品飲記錄】
◆香氣:厚實、果香濃郁,有鳳梨與香蕉等甜美熱帶水果風味,一點點麂皮的感覺;水果風味裡藏著拋光的橡木、金色糖漿、紅糖與甜蜜甘蔗汁風味。
◆口感:圓潤豐富且厚實,奶油太妃糖、奶油、香蕉與焦糖味道;溫和的肉桂與五香粉等香料與熱帶水果相互交融;烤蘋果、鳳梨塊、芒果乾等水果風味搭配上咖啡、黑巧克力與黑胡椒。
◆尾韻:巧克力與咖啡風味慢慢削減後,留下迷人的烤香蕉與八角、茴香等溫暖香料餘留在口中。
1.取名: BLACK TOT 是為了紀念在1970年7月31日的「 Black Tot Day 」,意味著停止為海軍船員們提供「DAILY TOT」蘭姆酒的儀式,一個古老傳統的終結,為了致敬這一刻而誕生;但 BLACK TOT 的蘭姆酒卻是為了要尋求更多複雜性和豐富風味口感而創造出來的。
2.蒸餾:秉承傳統, BLACK TOT 仍然將加勒比海蘭姆酒為核心,使用自巴貝多、蓋亞那和牙買加的天然且不同的蘭姆酒風味,創造出其獨特的深度。 它在加勒比海陳年,在蘇格蘭裝瓶。
3.瓶身及標籤:設計輕巧且堅固的瓶身,上方有著字母浮雕,與加勒比海起源聯繫在一起。黑色質感的標籤代表著充分飽滿的糖蜜;被銅箔包圍,暗示蒸餾中使用的壺式蒸餾器和柱式蒸餾器,分別賦予此蘭姆酒的新鮮度和深度;橙色文字和海浪喚起了加勒比海的溫暖和倫敦的活力。
4.木質瓶蓋:代表蒸餾過的蘭姆酒陳年在橡木桶中。
5.風味:BLACK TOT 是現今風味濃郁且甜美的蘭姆酒,使用了三個產區共26種版本,製作出多層次、豐富熱帶水果、自然甜度和風味的酒款,不加糖,不冷凝過濾,裝瓶酒精度高達 46.2%,不僅是適合純飲,也非常適合調酒。
6.永恆的蘭姆酒:BLACK TOT 散發出的濃郁風味,讓它在陳架上和黑暗中的酒吧裡盡情的散發出光芒吧。
BLACK TOT 航海家蘭姆酒,本來就很適合純飲,就像在享用威士忌和白蘭地一樣。如果想要加入其他飲料調製一杯雞尾酒,也可以呈現出混合著古巴風情又有些加勒比海的感覺,搭配酸甜滋味的甜點、冰淇淋,即成為夏日必喝消暑調酒。
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