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布萊迪酒廠旗下重泥煤系列—波夏(Port Charlotte)的橡木桶探索系列,繼MRC:01、MC:01、OLC:01以及PAC:01四版之後,於2022年夏季推出該系列的第五版「波夏SC:01蘇玳桶 單一純麥威士忌」,全球限量上市。
波夏SC:01為探索系列首次使用100%來自艾雷島的大麥,並以艾雷島泉水瓶裝,非冷凝過濾且無人工調色。橡木桶熟成部分,以三個不同批次分別為陳年於雪莉酒桶或美國波本桶的威士忌原酒,換桶至法國蘇玳酒桶後接續成熟,三個批次各自陳年後再進行調和裝瓶。由於法國蘇玳橡木桶的熟成,帶來了法國貴腐甜酒具有的蜂蜜、甜香草、巧克力及柑橘韻味,入喉優先感受到柔軟、優雅清淡的泥炭煙和成熟水果,第二口細嚐,香甜油質感在口中蔓延,還帶有來自泥煤與皮革味的層次,後韻則是海洋礦物和泥煤煙燻的蜜糖柑橘味,反覆地在味蕾上逗留,耐人尋味。
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