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色澤上呈現較淺的金黃色,香氣上有著檸檬、葡萄柚、以及水梨和礦物風味,入口帶有明亮的酸度並帶有白桃、奶油、檸檬以及葡萄柚的香氣,餘韻悠長並伴隨著美好的堅果、蜂蜜、以及一絲礦物風味。整體來說這瓶莊園胡珊白酒有著水果明亮的香氣以及最天然的酸度,入口單寧細膩,並充滿平衡,帶有一點奶油香的柔滑口感,是女生的最愛,最適合與像朋友的媽媽一邊磕牙聊天一邊分享品嘗。
手工採收,筐式壓榨,僅壓榨出60%的葡萄汁,以避免果汁中有任何令人不愉悅的味道。將葡萄汁置於法國橡木桶中,其中25%為新橡木桶,使用野生酵母進行發酵,未添加任何的硫。在桶中陳釀7個月,每月攪拌一次,最後經過過濾後裝瓶。
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