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色澤上呈現較淺的金黃色，香氣上有著檸檬、葡萄柚、以及水梨和礦物風味，入口帶有明亮的酸度並帶有白桃、奶油、檸檬以及葡萄柚的香氣，餘韻悠長並伴隨著美好的堅果、蜂蜜、以及一絲礦物風味。整體來說這瓶莊園胡珊白酒有著水果明亮的香氣以及最天然的酸度，入口單寧細膩，並充滿平衡，帶有一點奶油香的柔滑口感，是女生的最愛，最適合與像朋友的媽媽一邊磕牙聊天一邊分享品嘗。
手工採收，筐式壓榨，僅壓榨出60%的葡萄汁，以避免果汁中有任何令人不愉悅的味道。將葡萄汁置於法國橡木桶中，其中25%為新橡木桶，使用野生酵母進行發酵，未添加任何的硫。在桶中陳釀7個月，每月攪拌一次，最後經過過濾後裝瓶。
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