|
|
|
|
|
窖藏於海平面下達半世紀的珍稀酒款，神秘氣息不言而喻，波摩於今年公開的年度重磅產品「波摩50年」，蒸餾於 1969 年，結合品質極佳的美國橡木波本桶和西班牙橡木Oloroso雪莉桶，歷經五十年時光交融，呈現核桃木般深沉豐富的色澤，透出豐富的小蒼蘭、天竺葵與百合花谷般香氣，完美平衡柑橘、醋栗香氣，一飲而下康乃馨花香乍到，隨之漸漸發展出檸檬蛋白酥餅般的甜感、烤杏仁與焦糖的味道，另蘊含了些許白胡椒、荳蔻、辛香料及椰子感，整體溫暖清甜散發內斂花香及麥芽氣息，圓潤平衡的口感也為「波摩50年」帶來一股濃郁的溫暖。
歲月成就波摩如傳奇般的經典風味，工匠大師John Galvin特以古老一號酒窖汲取靈感，為經半世紀孕育的珍貴酒液手工訂製木盒，特採日本傳統工法「燒杉板」製作而成，透過火燒碳化木盒表面，增加木材能被永恆收藏的穩定度，加上木盒內的銅製內飾板細細刻劃木質年輪，如同波摩酒廠於艾雷島嚴苛環境中依然歷久彌新，並成就出獨一無二的藝術品。
|
|
|
|
|
|
|