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今年格蘭菲迪實驗室系列驕傲宣布即將迎來全新第五號作品「伊甸蘋果單一麥芽威士忌」,「伊甸蘋果」是全球第一款以「Somerset Pomona Spirit Cask」過桶熟成的威士忌,使酒液在格蘭菲迪經典的水果風味之上,增添清新蘋果香氣,啜飲入喉,讓人彷彿置身豐收蘋果園,令人驚喜。此酒款即於今年10月底正式在台上市,並限定販售兩年,引燃威士忌迷收藏與品飲風潮。
實驗室系列新品「伊甸蘋果」的製酒靈感源於「Somerset Pomona Spirit Cask」獨特且精緻果香風味。Somerset Pomona Spirit多次蟬聯執世界最佳餐廳排行牛耳、位於丹麥哥本哈根的Noma 指定使用的桌上珍釀。
「伊甸蘋果單一麥芽威士忌」先於美國橡木桶中熟陳數年,再移至Somerset Pomona Spirit Cask陳釀四個月,使酒液自開瓶後香甜果實香氣撲鼻而來,入口後,格蘭菲迪新鮮西洋梨和熱帶水果風味在Somerset Pomona Spirit的細膩甜味相襯之下更顯豐富,尾韻悠長而甜美。而外包裝上青綠色綴以紅潤蘋果色澤,同樣展現豐盛果園的氛圍,是一款令人驚喜的甜美作品。
聞香:經典格蘭菲迪西洋梨風味中,帶有新鮮蘋果與細緻橡木氣息。
口感:入喉後熱帶水果風味逐漸轉化成甜美的奶油太妃糖、焦糖蘋果和優雅木質調性。
餘韻:香甜而持久
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