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「酒花衝浪 COLD IPA」以美國西岸型 IPA 作為香氣上的設定，選擇了 Simcoe 與 Centennial 帶出經典的柑橘、松針風味；而 Idaho7 酒花則是疊加上了細緻的熱帶果香。為了把舞台讓給啤酒花，在麥芽基底內加入台灣米片釀造，讓穀物調性更顯輕盈不搶戲。含蓄的麥味、低調的苦味，都是為了讓啤酒花的香氣乘著衝浪板，在味蕾的浪尖盡情享受席捲而來的快感。
有別於核心啤酒色彩強烈的酒標設計，瓶裝 R&D 實驗酒款以黑白色階設計作系列的區別，同時體現酉鬼啤酒的實驗精神。「酒花衝浪 COLD IPA」的酒標設計靈感來自酒花如浪席捲而來，衝擊味蕾與思緒的意象；並在印刷上首次嘗試貼紙的形式，酒標化身貼紙可從酒瓶上撕下成為獨立的黏貼作品；以往酉鬼啤酒將酒款釀造與設計以酒瓶為載體完整呈現，現在讓消費者自行將實驗酒款的概念延續到生活日常，隨瓶隨貼、好喝好玩。
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