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紅寶石酒色帶有成熟的紅櫻桃香氣,還有絲絲甜美的香料氣息。這款酒體中等的干型紅酒有著清新的酸度、完美平衡木質調性,優質的複雜度伴隨著紅櫻桃的悠長尾韻。中等酒體與清新的酸度,適合清爽型的料理,甚至是海鮮都可完美搭配,提鮮去腥,特別是油脂較豐富的紅肉魚、或是昆布、柴魚等鮨味元素,都是意外的討喜的清爽絕配。
葡萄來自三個葡萄園,包括單一園La Crena,還有Agliano Terme葡萄園以及Asti產區周圍的葡萄園。平均種植密度約每公頃4,500株葡萄藤。葡萄榨汁後,在溫控不鏽鋼槽中進行酒精發酵約21天,期間進行淋皮程序,以增加酒色及香氣物質。之後進行乳酸發酵。最後分別放入不鏽鋼槽和大、小橡木桶中熟化12個月,不過濾裝瓶。
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