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穿越義大利葡萄酒世界的奇妙旅程位於意大利南部,產量在意大利位排第二,僅次
於威尼托產區(Veneto),被認為是意大利葡萄酒最重要的產區之一。以地中海氣候為主,土壤富含鈣質,表層土壤帶有豐富的鐵元素,加上一年四季充滿陽光,氣候相對乾燥,非常適合葡萄生長。這裡一年四季陽光普照,氣候乾燥,釀酒歷史非常悠久,而且擁有非常個性的本地葡萄品種,如果想找一款果味熟,香氣豐富的紅葡萄酒,普利亞是不二之選。
酒款風味特色：
酒色：陽光下金黃的稻穗色
香氣：細緻的成熟杏桃果香，伴隨著白玫瑰與茉莉花的香氣。
口感：入口微甜清爽，令人愉悅的香氣及溫和的酒精濃度，淡淡的麥稈色彩，伴隨著細緻如珍珠般的泡沫。
釀造：這款Appassimento Rosso是經過精心釀造並在木桶中陳年的水果，以其複雜的香氣而著稱。
搭配菜餚：
起司、水果、冰淇淋、糕點等，都能輕易收服，也能搭配濃厚的台菜、泰國菜，增添品嘗層次感。
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