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雲頂推出The Countdown Collection系列威士忌第一款--27年坎培爾鎮單一麥芽威士忌，此系列總共會推出五款，該系列的推出是為了紀念雲頂創立200週年。
雲頂27年坎培爾鎮單一麥芽威士忌使用傳統手工地板發麥與2.5次蒸餾工藝製成，每個版本限量500瓶，購買方式為雲頂官方網站抽選。 在2023到2028年這200週年紀念活動期間，雲頂將推出限量威士忌、各種特別活動、體驗和獎品，非常值得期待。
品酒筆記
香氣:有著清新的香氣，花香和奶油香氣撲鼻而來。梨形糖果、卡士達餅、橙花、桃子和杏子的味道與一絲烤椰子的味道。
口感:水果的香氣伴隨著威士忌天鵝絨般的柔稅口感，並帶來酸酸甜甜的燉蘋果。奶油和蜂窩主宰著味蕾，以及帶有糖漿的杏子與和淡淡的橙皮味。
尾韻:香料和堅果伴隨著薑餅和胡桃的味道。草藥的香氣在嘴裡久久不散去，檸檬雪酪帶來了活力和酸度。
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