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【葡萄園】這些擁有30年歷史的葡萄生長在我們位於Roßberg葡萄園最肥沃、最富饒的土壤之一。
【釀造法】在清晨時採收，以保持夜晚的涼爽氣溫。只選擇成熟和芳香的葡萄進行榨汁。後在果汁中靜置10小時，再次將葡萄輕輕壓榨、預澄清，然後在我們的不銹鋼罐中冷 卻。通過停止發酵的程序來保留殘留的甜味。為此，我們將葡萄酒冷卻至7℃，以阻止酵母菌將糖轉化為酒精。剩下的是擁有令人難以置信美妙果味的葡萄酒。
【品酒筆記】荔枝和玫瑰的芬芳在這款果味十足葡萄酒的香氣中佔據主導地位。儘管它的甜度很高，但它的新鮮酸度仍然使其保持著活潑平衡的口感。適飲溫度9～12° C。
【美食搭配】甜點、清淡的糕點和各種奶酪的最佳甜美搭配。
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