|
|
|
|
|
【得獎】
James Suckling：93 Points
Vinous：92 Points
採用義大利代表性的紅葡萄品種之一Sangiovese，語源來自「the blood of Jove」(宙斯之血)，是義大利種植面積最廣的品種。恆溫28°C環境浸漬10～12天，使用不鏽鋼桶發酵， 於傳統的奇揚第橡木桶(Chianti barrels)陳年十二個月，再移至不鏽鋼桶儲存三個月，最後裝瓶靜置六個月。
寶石紅帶點紫羅蘭色澤的光暈，香氣濃郁且果味豐富，帶著優雅的櫻桃果香。口感圓滑甘甜，單寧柔順，是款酒質結構與口感層次皆理想完美的經典奇揚第(Chianti Classico)紅酒。
餐食搭配：宜搭配白肉、燒烤類與中度成熟起司。
|
|
|
|
|
|
|