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【得獎】
Decanter:95 Points
Vinous Antonio Galloni:94 Points
Wine Spetector:93 Points
採收自極低產量的Stielle葡萄園,並以100%桑嬌維賽(Sangiovese)做為義大利頂級葡萄酒的品質保證。於恆溫24°C不銹鋼桶浸漬12~20天,使用天然酵母發酵,於大橡木桶(Tonneaux)和大型奇揚第橡木桶(Chianti barrels)陳年至少十八個月,再於大桶混釀四個月,最後裝瓶靜置十二個月。
色澤深邃迷人的紅寶石酒液,瀰漫著成熟紅色漿果的香氣,與橡木桶培育出的辛香和義大利黑醋氣息完美融合,呈現出桑嬌維賽 (Sangiovese)特有的優雅與馥郁。酒體強勁飽滿,酸度良好, 單寧清新宜人,令人心醉神迷的品飲享受。瓶底可能有少許沉澱物,是酒廠特意輕過濾的正常現象,不影響酒質與口感,可放心飲用。
餐食搭配:宜搭配丁骨牛排、燒烤與成熟起司。
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